China Dicas de Viagem - A Comida

Tá, eu não sou a pessoa mais indicada pra falar de comida porque, confesso, sou fresca pra caramba. 

Nada de frutos do mar, verduras, comidas estranhas e etc..

Pra quem gosta a variedade é imensa. Lá na China, nada é disperdiçado. Até sargaço do mar eles comem. 

( Jacarés vivos )

( Depois que você escolhe... )

Na maioria dos bons restaurantes você terá que escolher o que você come ainda vivo ( no caso de peixes e etc ) . Não tem cardápio escrito, o cardápio é ao vivo e a cores, por um lado isso é bom, mas por outro você pode não reconhecer o que você está querendo comer ou o que é servido pra você.

  

Leve sempre uma barra de chocolate ou de cereais, o que irá mantê-lo alimentado até você achar alguma comida você pode reconhecer. Beba água engarrafada ou fervida, a água da torneira não é segura para beber. 

Os hábitos alimentares não são nada "normais" para nós brasileiros. A maioria dos chineses tem o hábito fazer barulho enquanto comem ( tipo seu avô "chupando" a sopa na colher )  e se for uma celebração então, pode ser extremamente barulhento!

Os alimentos tendem a ir em todas as direções, não se assuste, faz parte da China.  Não desanime ao ver os chineses cuspindo em seus pratos. Este é um método normal de descarte ossos e cartilagens. Eles usam o potinho para "apoiar" a comida, já que ninguém faz um "prato" ( todo mundo se serve na mesa giratória na maioria daz vezes com o haxi ) e o prato mesmo é apenas para descarte dos restos. ( Tipo nojento de ver!!! )

As pessoas também fumam à mesa enquanto todo mundo está comendo, por isso alguns restaurantes ficam muito cheios de fumaça.

Se você ficar sozinho e tiver que pedir a sua própria comida, isso pode se tornar um pesadelo!!! Como a maioria dos menus estão em chinês, pra facilitar, basta olhar para a mesa ao seu lado, e apontar para o prato que você gosta e perguntar quanto é. Este sistema funciona muito bem e ninguém parece se importar. Se bem que é difícil você saber o que é a comida.

Eu tenho um menu básico que eu sempre peço... "MIFAN" 米 é arroz, "MIENXIE" 麵食 é macarrão, "XIE" 雞 é frango ( gente to escrevendo como se fala tá.. rs )  "XUEI" 水 é água, e importantíssimo "PIND" 冰, que significa GELADO!!! se você não pedir PIND vai receber água quente, suco quente ( mas não é ao natural não, é quente merrrrrrmoooo!! ), "COLA" é Coca-COla.

Evite comer na rua em barraquinhas, porque o tempero de Vitamina S ( de Sujeira ) é muito forte!!  Os chineses não prezam pelo asseio.

  

 Fora as delicinhas em conserva que eles servem: lagartixa, escorpião, cobra, barata, testículos...  

Uma bebida muito famosa por lá chama-se Moutai, que é uma cachaça de arroz com teor alcoólico altíssimo. Uma garrafinha desce rasgando seu esôfago e seu bolso !!! Aqui no Brasil em restaurantes ela pode custar até R$1.000,00. Enquanto lá na China você pode comprá-la em supermercados por US$ 80,00.

 Um doce muito comum aqui na China é o doce de feijão. É uma espécie de gelatina com grãos de feijão dentro ou tipo um "tutu" .( com o feijão batido - na foto as gelatinas pretas ) . Eles não são servidos geladinhos como a nossa gelatina.

Sempre pergunte se a comida é apimentada, pois até mesmo um inocente Nugget no KFC ou mesmo um CHicken MC Nugget no McDonalds pode se tornar um pesadelo pra quem não gosta de pimenta como eu!

Caso você queira experimentar comidas exóticas, a CHina é o paraíso. Vai desde polvo vivo a bicho-da-seda, escorpião e etc... Peça para ir no mercado municipal, lá você sempre vai encontrar as coisas mais esquisitas do mundo oriental.