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sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Florença - 10 melhores lugares para comer

Os 10 melhores lugares para comer em Florença.

A comida florentina é simplesmente maravilhosa! Fiquem atentos aos restaurantes extremamente turísticos, pois neles como em quase toda a Itália você paga o coperto ( uso de talheres, copos e toalhas de mesa ).
Um cappucino no balcão pode custar de 1€ a 3€, enquanto se você pedir na mesa pode pagar salgados 4€.
Aqui logo abaixo os 10 restaurantes que eu mais gostei em Florença.

1-            Ristorante Buca Mario 


O Buca Mario foi super recomendado pela Duca. ( especialista em achar restaurantes e comidas maravilhosas). Sua entradinha pequena faz jus ao nome Buca (buraco em italiano).
Nele pode-se comer uma bela Bistecca Alla Fiorentina. A bistecca geramente é da raça Chinanina ( um boi novinho de carne extremamente macia ). O corte usado é o T-Bone Steak (nosso filé em T), que traz de um lado o mignon e do outro o contrafilé. A peça é cortada com 3 cm de altura e derrete na boca ! O preço por tudo isso é de aproximadamente  € 70 o quilo.

Endereço: Piazza degli Ottaviani, 16-red, 50123 Firenze, Itália

2-            Ristorante Imati



No restaurante Imati fomos muito bem servidos. O Be pediu um Menu Toscano que incluía um antepasto (bruschetta, pão, patê e presunto de Parma) um primo,    e a estrela da noite foi o secondo: uma deliciosa Bistecca Alla Fiorentina de 600g com batatas fritas ( aquelas cortadas grossas e molinhas por dentro )... tudo isso por somente € 25.
Eu pedi um ...........acompanhado de um Brunello di Montalcino. ( em minha homenagem.. brunella ... he He ). O garçom foi muito simpático e atencioso, fomos muito bem tratatos, diferentemente de Roma.


3-            Osteria dell'Agnolo


A Osteria  é sem dúvida um dos restaurantes mais histórios em Florença. Originalmente conhecido como "Locanda dell'Agnolo", fica no Borgo San Lorenzo, a apenas 100 metros da Catedral, e sempre representou um ponto de referência para aqueles que querem saborear os vinhos  vintage da Toscana, desde a sua abertura em 1580. Foi recomendado pelo Filipo, dono do B&B Duomo View, onde ficamos hospedados.

Endereço : Borgo S. Lorenzo, 24 / r
Telefone : 055/211326


4-            Trattoria Da Guido
 Este é mais um restaurante local recomendado pelo dono do nosso hotel. Foi simplesmente fantástico. Em uma rua perto do Mercado de San Lorenzo é tranqüila, limpa e muito amigável. O bife, macarrão e vinho foram muito bons. 

Não posso dizer o suficiente sobre a equipe. Eles eram tão pacientes como se já nos conhecessem.
Endereço:  Via Faenza 34R, 50123 Firenze, 50123
Telefone: 055 2645741

5-            La Bambola: cafe / bar

Nos deparamos com este lugar depois de nossa chegada, exaustos depois de uma série de quadras andando com 4 malas em solo acidentado !! A Piazza di Santa Maria Novella é um agradável espaço aberto perto da estação ferroviária, e abriga a igreja maravilhosa de SM Novella. Eu tenho notado ao longo de várias visitas que o café/ bar  tem seu próprio grupo regular de visitantes, mas eles são bastante inofensivos e durante o dia e à noite a praça é um lugar agradável para sentar, observar as pessoas e passar umas hora assim. La Bambola ofereceu a todos os padrões que se poderia esperar. As porções eram grandes, a qualidade era boa e o preço foi muito razoável para uma cidade turística popular.Serviço foi agradável e eficiente.
 Prato favorito: Gostei muito da bruschetta ao alho e óleo.

Endereço : Piazza di Santa Maria Novella


6-            Il Pizzaiuolo: Melhor lugar para Pizza


Basta dizer: -“ esta é a melhor pizzaria em Florença.”  É inteiramente dirigida por napolitanos, e você pode dizer! O ambiente é descontraído e  lotado todas as noites da semana, por isso as reservas são recomendadas, mas eles conseguem sempre uma mesinha.
Peça a mussarela de búfala em sua pizza! Ai ai...

Endereço : Via di Macci, 113


7-            Rivoire
Gente eu sou muito chique ne.. kkk Sentei-me no Rivoire, pedi um chocolate quente e um Titamissu... ai ai... ainda fiquei vendo o movimento de turistas pra la e pra ca saboreando essas delicias com a  bela vista do  Palazzo Vecchio... O Rivoire serve o melhor chocolate do mundo desde 1872.!!! Fica a dica !!!

Endereço: Piazza della Signoria esquina com Via Vacchereccia, 4R

8-            San Michele
  Em um antigo mosteiro do séc. XV jantar no terraço com vista para Firenze, é tudo de bom! O restaurante fica no hotel Villa San Michele, que é maravilhoso!
Endereço: Via Doccia 4 - I , em Fiesole, pertinho de Firenze

9-            Trattoria Bibe
 Uma delícia para almoçar no jardim.
Fecha às 4ªs feiras.
Endereço:  Via delle Bagnese 15, Galluzzo
Tel. (39-055) 204-9085

10-         Le Volpi e L´Uva 


 Que tal um Prosecco ou  Brunello di Montalcino e Presunto de Parma ?? E deliciosas Foccacias ??? Um brinde à Toscana!
Endereço:  Piazza dei Rossi 1

segunda-feira, 18 de julho de 2011

Roma - Onde Comer

Ristorante delle Vittorie: cozinha romana a alguns passos de San Pietro.

Em Roma, Prati, recomendo o Ristorante delle Vittorie, um lugar para os amantes da boa e tradicional cozinha romana. O restaurante, fica a alguns passos da Piazza Mazzini, Piazza San Pietro e do Estádio Olímpico. Ideal para um jantar com a família, amigos e todas as vezes que você quiser saborear os pratos típicos romanos: carbonara, queijo e pimenta, a matriciana gricia, calota craniana, macarrão e feijão, bacalhau com batatas, pães, cordeiro, saltimbocca, e assim por diante. Existe ainda, no extenso cardápio, pratos de peixe (sempre fresco) e carnes grelhadas. Atenção especial deve ser dada aos vinhos que o restaurante tem mais de 180. As melhores marcas de vinho, branco, vermelho, rosé, encorpado, fresco e vintage de idade. O restaurante destaca-se pela qualidade de seus ingredientes, cozinha, hospitalidade e simpatia. Ristorante delle Vittorie tem tudo: boa comida, mesas ao ar livre onde você pode ver a cúpula de San Pietro, um serviço excelente e capacidade para jantar tarde, depois de uma noite no teatro. Além disso, está perto do RAI  e cena de vitórias, o lugar é frequentado por VIPs e celebridades.
Reservas Telefone: 06.37352776
Endereço: Via Monte Santo, 58-00195
Preço : aprox € 25 a 35,
Recomendo:
Aperitivos misto (berinjela recheada, mussarela, salame, crostini com anchovas, etc.)
Rigatoni alla carbonara e fettuccine com cogumelos porcini
As sobremesas caseiras


 

Ristorante Gallo Brillo: cozinha tradicional em Roma Prati.

Para os amantes de iguarias romanas, pratos de massas caseiras, o segundo bem temperado, como faziam nossos avós, o GalloBrillo é o lugar certo!
O restaurante, localizado em Prati na  Viale delle Milizie, esquina da Simon Saint Bon, acolhe os seus clientes e proporciona um jantar tranquilo graças aos funcionários educados e descontraídos ( caso raro em Roma ). O destaque Gallo Brillo é o “
Stringozzi allo stracotto ", uma massa caseira ensopada, servido quente com queijo. Muito bom. Você também vai encontrar uma variedade de pratos tradicionais, que se alternarão durante a semana para os do menu fixo. E para acompanhar os pratos, o bom vinho dos castelos.
TEL reserva: 06.3724088
Endereço: Viale delle Milizie 116/118 – Roma
Recomendo: “Stringozzi allo stracotto”
Cozidos em molho verde
Torta de vegetais
Cheesecake com Gotas de Chocolate

Vanity Skyy Bar: terraço com vista para a Isola Tibre, em Roma Tiberina para um aperitivo.




Tomar um aperitivo ao ar livre no verão está super na moda.
Melhor então é tomar um aperitivo no terraço do verão mais elegante em Roma, para beber com DJ Skyy Bar Vanity.
Vanity Skyy Bar é um belissimo lugar na ilha Tiberina onde durante todo o verão, a partir de 18 junho - 2 setembro, nos acolhe com deliciosos aperitivos e um rico buffet, música e mobiliário elegante, além da maravilhosa visra da Isola Tibre.
 


Endereço: Isola Tiberina

Lo Zodiaco: jantar romântico em Roma com as estrelas


Entre os restaurantes em Roma com vista panorâmica, para um jantar romântico, não há nada melhor do que o Lo Zodiaco:é  o terraço mais especial de Roma. Em 139 metros de altura, perto Osservatorio Astronomico di Monti Mario, o Lo Zodiaco é um Restaurante-Pizzaria, Café e sorveteria, Cocktail e Pianobar, e tem de uma localização fantástica para um jantar romântico à luz de velas: um visual encantador que nenhuma outra cidade pode oferecer. A cozinha oferece pratos típicos italianos e romanos, pizzas, carnes e peixes. Dentro de você encontrará uma grande tela, um pequeno palco e um piano, e mesmo durante a semana, são utilizados para cabaret e música ao vivo. Aberto de manhã à noite para apreciar a fantástica Coppa de sorvete caseiro, famosa em toda a Roma. O Lo Zodiaco é freqüentado por celebridades do entretenimento e também tem sido utilizado para vários filmes de sucesso. Depois de um jantar no Lo Zodiaco, o seu / sua parceira não pode deixar de ficar animado, e não irá recusar um beijo no final da noite na pista dos amantes!

TEL reserva: 06.35496744/640
Endereço: Viale del Parco Mellini 88/92
Preço: de 35 a 45 €



Ristoranti Sugo em Prati.



Viale Angelico Prati, mais conhecida por muitas lojas, é menos popular nas primeiras horas da noite, devido à quase ausência de restaurantes e bares.
A exceção, no entanto, há sempre: "JUICE - Vino e Gastronomia", um delicioso restaurante, o que é proposto como um ponto de encontro do bairro e para aqueles que querem passar uma noite com classe, sabor e internacionalidade.

A simpática filosofia do Sugo (os clientes são o "tempero" do local, bem como o molho de macarrão que é único), foi transformado em realidade. Na verdade, localmente, as paredes eram feitas de alumínio para dar a percepção de quem entra, fica em um pote de molho ... o impacto é grande, graças a uma iluminação adequada que cria uma atmosfera única, especial e muito amigável.

Estilo "Chic despojado" se contradiz o local: mobílias "pobres" foram escolhidas para dissolver as paredes de aço inoxidável. As cadeiras tem assento de palha pintada de branco, tem cabides com aço estilo parisiense, os cestos de pão são feitos a partir da envelopes do padeiro, as velas sobre as mesas decoradas com feijão, arroz ou farinha.
Surpreenda-se com o menu oferecido pelo SUGO. Equilíbrio entre os pratos de carne e peixe fazem o cliente sempre satisfeito

Uma entrada é servida na mesa junto com um aperitivo de boas-vindas aos clientes (como um bom prato de creme de grão de bico com torradas!). Difícil recomendar que prato escolher, porque o cardápio muda a cada três semanas, para adaptar-se a materiais mais frescos e crus para dar uma escolha diversificada de clientes. Entre os pratos sempre no menu definitivamente recomendo "batata suflê acompanhado por molho de bacon parmesão" (divino!!) Ou o prato clássico de queijos e frios.

Entre os primeiros pratos ( primi-piatti) sugerimos as home-made massas: o "Scialatielli Com pesto e Amendoas e "Macaroni a Matriciana com bacon e tomate cereja."
Para os amantes de carne, o "filé grelhado", a nunca mais me senti bem!

Nota sobre a lista de vinhos: vimos imediatamente a qualidade dos rótulos, dispostas em vista atrás do balcão e catalogados através de placas metálicas separadas por região. É só pedir conselhos sobre como combinar com sua escolha gastronômica, o proprietário estará pronto para sugerir o melhor vinho para você.

Preço: Médio, 25 a 35 €
Recomendo:
Filé de Porco erva-doce assado com erva-doce e molho de framboesa
Tarte - Tatin com sorvete de canela

Endereço: Viale Angelico, 64/66


Doces La Cannoleria Siciliana

No coração de Roma, caminhando ao longo da Via di Monte Brianza, entre a Via del Corso e Piazza Navona, fomos cativados pelo doce perfume que emana" Cannoleria O siciliano.
Esta pequena padaria, no coração de Roma é o paraíso da comida deliciosa que nos traz de volta à mente e, especialmente, com o nariz para a doce terra da Sicília. Todas as sobremesas são feitas diariamente para garantir a frescura: Cannoli, bolos fantasia, Mignon assorted, Martorana de frutas, pasta de amêndoa, biscoitos e muito mais.

O interior do local é delicioso, você também vai encontrar produtos tradicionais, como o pesto de pistache, bolos de creme, doces, Panetti Almond, a seleção das melhores vinícolas e azeites extra virgens escolhidos entre as melhores casas de produção para garantir
aos clientes o melhor.

Aberto diariamente de 10:00-21:00 exceto segunda-feira.
Endereço:
Via di Monte 66/68
Recomendo: -ricota fresca cannoli - o pesto de pistache

domingo, 3 de julho de 2011

Nápoles - Onde comer

Comer bem em Nápoles

Em Nápoles, a pizza é muito boa em todos os lugares: se você quiser procurar um lugar para comer mal, não vai ser fácil de encontrar. Obviamente, a cozinha não é só pizza napolitana. É algo extraordinário, uma verdadeira sinfonia de sabores, cores e calorias. Pense em um prato, quase certamente nasceu em Nápoles. Macarrão, molho de carne, lasanha, massas com frutos do mar, peixe frito, costeletas e tortas fritas, doces e salgados, bolos, o famoso babá, struffolis etc..

Na Piazza della República temos a Pizzeria Pellone. Lá a pizza é feita como antigamente, com massa mãe. É tradicionalissima de Nápoles e tem também as famosas frituras.


Via Nazionale, 93, 80143 Napoli, Itália +
39 081 553 8614 () ‎ 

 A Trattoria Vanvitelli encontra-se no coração do Vômero . Lá come-se muito bem, tem deliciosos antipastos, massas, frutos do mar, frituras, sobremesas e ainda servem de degustação o famoso Lemoncello e sua variante + gosto ainda o Meloncello!!

  Piazza Vanvitelli, 5, 80129 Napoli, Itália
39 081 556 3015 () ‎


Ainda no Vômero, você não pode deixar de experimentar os famosos doces napolitanos na Bellavia.

 Piazza Vanvitelli, 16, 80129 Napoli, Itália


E para aquele cafezinho vá no Caffé Gambrinus, é o mais antigo café de Napoles. Como resistir a estes maravilhosos doces.

Aí vai uma dica para quem gosta de café: Se você pedir um cafe normal, você levará um susto ! O café italiano é um café fortíssimo e é servido apenas 1 dedinho !!! Para o nosso tradicional cafezinho, deve-se pedir o café americano !! #ficaadica

Via Chiaia, 1, 80132 Napoli, Itália 

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